Ewiger Salat/Spinat "Weißes Leimkraut"

Diese schöne Nachtfalterblume kann als Spinat oder als Ergänzung zum Salat gegessen werden. Alles in allem ist sie etwas substantieller in der Blatternte als ihre Artverwandte, die Silene vulgaris. Sie gedeiht an fast allen Standorten und kann auch Hitze und Trockenheit recht unbeschadet überstehen. Sie ist eines der ersten Wildkräuter, die im Frühjahr wieder austreiben und leiten damit die neue Saison ein. Eine absolute Topkandidatin für den mehrjährigen "Waldgarten-Salatmix". Ihre Blüten öffnen sich vor allem abends und locken viele Nachtfalter wie z.B. Lichtnelken-Eulen an. Beim Sammeln der Samen muss man auf die Raupen der Falter aufpassen. Sie schlüpfen in den Samenkapseln, die ihnen als Kinderstube dienen.    

• Standort: Freiland
• Aussaat: März - September
• Pflanzabstand: 30 cm x 30 cm

Menge: 0,5 g